굴, 바지락, 가리비처럼 자주 찾는 패류의 제철 시기를 모았습니다. 같은 종류라도 산지와 어획 시기에 따라 차이가 날 수 있습니다.
쫄깃한 식감으로 먹는 봄철 패류
맑은 국으로 많이 먹는 작은 조개
2026년 7월 해양수산부 선정 수산물
차가운 계절에 많이 찾는 대표 패류
무침과 비빔밥으로 익숙한 겨울 패류
국물 요리에 시원한 맛을 내는 패류
찬 계절에 구이와 찜으로 쓰기 좋은 부채꼴 조개
3~4월 국물 맛이 진해지는 작은 조개
4~5월 부드러운 관자를 즐기는 대형 조개