연체류 · 공식 월간자료

한치 제철은
언제일까?

함께 쓰는 이름: 창꼴뚜기

먼저 답하면여름 · 6~8월

한치는 해양수산부의 2024년 7월 이달의 수산물로 소개됐습니다. 표준명 창꼴뚜기를 비롯해 유사한 이름이 함께 쓰일 수 있어 판매 명칭을 확인하세요.

맛과 식감

맛오징어보다 단맛이 또렷한 편입니다.

식감부드러우면서 쫀득합니다.

몸통이 투명하고 탄력이 남아 있는지 살펴보세요.

회는 차갑게 보관하고, 가열 조리는 오래 익히지 않습니다.

회로 먹을 때는 생식용 표시와 냉장 유통 상태를 확인하세요.