기타 · 계절자료 확인

성게알 제철은
언제일까?

함께 쓰는 이름: 성게, 우니

먼저 답하면늦봄~여름 · 5~7월

성게알은 봄철 대표 수산물 자료에 포함되지만 종과 산지에 따라 채취 시기가 크게 다릅니다. 판매처에서 종과 원산지를 확인하는 것이 중요합니다.

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맛과 식감

바다 향과 진한 감칠맛이 있습니다.

식감잘 손질된 것은 크리미하고 부드럽습니다.

어떻게 먹을까

  • 생식
  • 비빔밥
  • 미역국

고를 때

형태가 무너지지 않고 과도한 물이 생기지 않은 것을 살펴보세요.

손질·보관

개봉 후에는 바로 먹고 온도 변화를 최소화합니다.

주의할 점

생식 제품은 냉장 유통 상태와 소비기한을 반드시 확인하세요.