연체류 · 계절자료 확인

낙지 제철은
언제일까?

먼저 답하면가을 · 9~11월

수산물안전정보서비스는 낙지의 제철을 9월부터 11월로 소개합니다. 주꾸미와 달리 가을철 대표 수산물로 분류됩니다.

맛과 식감

맛짭조름한 감칠맛이 있습니다.

식감탄력 있고 오래 익히면 질겨집니다.

살아 있는 것은 움직임을, 손질 제품은 냄새와 포장 상태를 확인하세요.

흡반과 머리 안쪽을 깨끗이 손질하고 충분히 익힙니다.

통째로 먹는 방식은 질식 위험이 있으므로 작게 잘라 충분히 씹어 드세요.